Mediterrane smaken — van Libanon tot Griekenland.
Oliën & azijnen
Extra vergine olijfolie, sesamolie, balsamico-azijn, granaatappelazijn.
Olijven & antipasti
Kalamata olijven, pittige groene, tapenade, artisjokken, gegrilde paprika's, gemarineerde aubergines.
Kazen
Halloumi, Griekse feta, akawi, labneh, verse geitenkaas.
Sauzen & spreads
Tahini, hummus, baba ghanoush, mouhammara, granaatappelmelasse.
Levantijnse kruiden
Za'atar, sumac, baharat-mengsel, zeven-kruiden-zout, gerookte paprika.
Brood & granen
Pita-brood, freekeh, bulgur, linzen, kikkererwten, fava.
Zolang de voorraad strekt. We vullen regelmatig aan, maar het kan dat een product niet in stock is. Wil je zeker zijn? Bel ons op voorhand.
Gerechten om te proberen
- Libanese mezze — hummus, baba ghanoush, tabouleh, falafel
- Fattouche-salade met tomaten en geroosterde pita
- Gegrilde halloumi met za'atar en citroen
- Griekse souvlaki — kipbrochettes (i.p.v. varken)
- Jordaanse mansaf — lam in gefermenteerde melk
En het halal vlees erbij?
Lam voor shawarma, gemarineerde kip voor souvlaki, Libanese kefta — onze beenhouwer maakt alles op maat klaar.
Bekijk de slagerijEen vraag? Een specifiek product?
Bel ons of stuur een WhatsApp. Hebben we het in voorraad, dan krijg je meteen een antwoord.