De beste kwaliteit, aan een eerlijke prijs.
Onze belofte
Pure kip, gewoon kip
Onze filets zijn pure kip — niets toegevoegd, niets bewerkt. Wat je aan de toog weegt, vind je terug op je bord.
Natuurlijke groei
We kiezen kwekers die hun dieren op hun eigen tempo laten groeien. Dat voel je terug in de structuur en de smaak.
Gerijpt en smaakvol
Sterke spierstructuur, juiste vetdooradering, voldoende rust na de slacht. Rund met bijt, kip die sappig blijft, lam dat smelt.
Democratische prijs
Kippenbilletjes tussen € 3 en € 4 per kilo. Kwaliteit mag geen luxe zijn — bij ons is ze toegankelijk, elke dag.
Volledige transparantie
Wil je weten waar je entrecote, lamskotelet of kip vandaan komt? Vraag het aan de toog. Onze beenhouwers kennen elke leverancier en leggen het je graag uit.
Onze standaard, elke dag
Deze kwaliteit is wat je bij ons vindt vanaf dag één. Voor elke klant, voor elk stuk, zonder uitzondering en zonder meerprijs.
Enkele richtprijzen
Hieronder een aantal voorbeelden van wat je bij ons mag verwachten voor populaire stukken. Exacte prijzen schommelen met seizoen en markt — bel gerust de toog voor de dagprijzen.
Richtprijzen, kunnen wijzigen. Voor speciale bestellingen (BBQ, feestplateau, volledig lam) maken we graag een offerte op maat.
Vertrouwen,
verdiend klant per klant.
“Beste vlees dat ik ooit gegeten heb. Echt een verschil met de supermarkt.”
“Altijd proper, hartelijke bediening en topkwaliteit. Een echte aanrader.”
“Topkwaliteit aan een goede prijs. Het personeel is super vriendelijk.”
“Een echte verborgen parel in Halle. Geen reis meer naar Brussel nodig.”
“Altijd proper, altijd vers. De broodjes zijn een aanrader!”
“Uitstekende halal slagerij — kwaliteitsvlees en ongelooflijke keuze.”
Vragen over kwaliteit
Wat kost een kilo kippenbilletjes bij Bladi?+
Tussen € 3 en € 4 per kilo. Eerlijke prijs voor een eerlijk product. We houden onze prijzen democratisch — kwaliteit hoeft niet onbetaalbaar te zijn.
Hoe selecteren jullie de leveranciers?+
We werken samen met leveranciers die natuurlijke groei en transparante herkomst garanderen. Onze beenhouwers kennen elke leverancier persoonlijk en bezoeken de bedrijven. Vraag gerust aan de toog waar een specifiek stuk vandaan komt — we leggen het je graag uit.
Wat maakt jullie vlees mals en smaakvol?+
Drie dingen: dieren die hun natuurlijke groei mogen doormaken, voldoende rust na de slacht, en een correcte versnijding door onze beenhouwer. Het resultaat is vlees met een goede structuur, juiste vetdooradering en een vol mondgevoel.
Wat als ik het verschil zelf wil ervaren?+
Kom langs aan de toog, neem een kotelet, een steak of een kilo billetjes. Geen verhaal vervangt een hap. Tevreden? We zien je graag terug.
Hebben jullie ook premium stukken zoals dry-aged?+
Ja, op vraag of voor speciale gelegenheden. Vraag aan de toog of bel ons om een entrecote, ribeye of côte à l'os op maat te laten rijpen.
Kom zelf proeven
Geen tekst vervangt de ervaring. Kom langs aan de toog, kies een stuk dat je aanspreekt en laat je overtuigen — door de smaak.