حلال — ببساطة، جودة.

لا، لا فرق. كستلاتة الخروف الحلال طعمها تماماً كأي كستلاتة عادية. ما نلاحظه: لحمنا غالباً أكثر طراوة، ببساطة لأننا نولي اهتماماً كبيراً لطريقة تربية الحيوانات. الحيوانات الهادئة في ظروف جيدة تعطي لحماً أفضل.

بالطبع. أكثر من نصف عملائنا غير مسلمين. يأتون لجودة وطزاجة ما نقدمه.

لا. عندنا السعر يعتمد على القطعة وليس على الوسم. أفخاذ الدجاج بين 3 و 4 يورو للكيلو، بسعر عادل.

نعم، 100%. لا نعمل بلحم الخنزير، ومحلنا وأدواتنا ومكان التخزين كلها حلال بالكامل.

موردونا معتمدون من هيئات اعتماد حلال رسمية. عند الطلب، يمكننا إظهار الشهادات. نعرف موردينا شخصياً.

حلال كلمة عربية تعني "المسموح". هو تقليد غذائي من الثقافة الإسلامية، يقوم عملياً على ثلاثة أشياء: الاهتمام بالحيوان، طزاجة اللحم، ونظافة الإجراءات.

نعم. نفتح الطلبات المسبقة قبل العيد بستة أسابيع. احجزوا في الوقت المناسب — في فترات الذروة كل شيء ينفد بسرعة.

نعم، نزود المطاعم والسناك بار والمخابز في هال (Halle) وباجوتنلاند (Pajottenland) وبروكسل. اطلبوا الكتالوج.

نعم. بقالتنا العالمية بجانب الجزارة فيها توابل، تمر، كسكس، هريسة، زيتون وغيرها الكثير — كل ما يكمل المطبخ الحلال.